为啥波士顿人都不喝星爸爸?

为啥波士顿人都不喝星爸爸?

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在每个睡眼惺忪的早晨,亦或是昏昏欲睡的午后

迷迷糊糊地下楼到旁边的连锁咖啡店

买一杯热气腾腾的咖啡(冰的也OK)

又是惬意的一天。

提起咖啡,国内刚来美帝的新同学们

可能更熟悉的是遍布大街小巷的人气品牌

绿标双尾美人鱼-星巴克(Starbuck)

但老波士顿们都知道

到了充满文化气息的十八世纪老城波士顿

Dunkin’Donuts才是主角

第一次坐小黄鸭在波士顿城里转悠时

车上的白胡子老波士顿跟我说

“波士顿全城上上下下有将近100家Dunkin Donuts

而星巴克只有40家

根据Boston.com统计

在新英格兰地区每5000个人对应一家Dunkin

而在麻州,星巴克:Dunkin的门店数量比为 1:10

那么问题来了

1. “为啥波士顿有这么多Dunkin呢?”

“美国版知乎”Quora上的大V给出的回答 就是便宜+方便!!

相对于星巴克一直致力于实现的

Premium Coffee(优质咖啡)的理念

Dunkin则以其诱人的价格

吸引了一大批美国蓝领阶级

形成了与之相对立的平民咖啡理念

而这种阶级意识在新英格兰地区十分强烈

此外,对于蓝领阶级来说,方便也很关键

据Click Houston统计

Dunkin完成一杯咖啡平均用时区间为

6秒~2分钟

而星巴克。。。

平均时间为3分钟

每次进星巴克都要被问

“What's your name?"

EXO Me?

对忙碌的上班党和学生党来说

“谁Care你怎么称呼我阿! 喂”

更多人的想法其实是钻进咖啡店买了咖啡甩头就走

而Dunkin的“不跟你多逼逼上来就给一杯咖啡”性格

很大程度上满足了美东上班族急来急往的习惯

2. "Dunkin和星巴克的区别到底在哪呢?"

顾名思义,首先它是一家卖甜甜圈的店

Dunkin’ Donuts(唐恩都乐)

由波士顿普通市民Bill Rosenberg

于1950年在昆西市创立

起名的本意的是:

将美味的甜甜圈浸沾着咖啡吃

dunk本意意为沉浸,而dunkin则为dunk in,

即用甜甜圈浸沾咖啡

画面感就像乘坐着小黄鸭两栖游览车

一头扎进查尔斯河

虽然名字里自带甜甜圈这个单词(donut)

但实际上甜甜圈的销售只占到 8% 

—— 听上去应该是完蛋了。

时过境迁

甜甜圈早已不是支撑Dunkin业务的主要产品

每年销量接近18亿杯的咖啡

俨然成为Dunkin的主要业务

和星巴克共同瓜分美国60%的咖啡市场

其次,在产品上的区别

美帝网友对两者几款较知名产品进行了测评

普通咖啡(Regular Coffee)

胜者:Starbucks

星巴克相较Dunkin,在咖啡的味道上更为浓厚一些,咖啡因的含量也更多。而Dunkin的咖啡味则更淡一些,可能不能满足人民群众的喝咖啡提神需求。

冰咖啡(Iced Coffee)

胜者:Dunkin Donuts

在冰咖啡的质地上,貌似Dunkin略胜一筹。与星巴克较为浓重的“烘焙后的咖啡豆味道”相比,Dunkin冰咖啡的冰爽润滑口感,以及提供的32盎司超大杯型(远大于星巴克的Venti杯形)就对美国人民更有吸引力啦。

你懂的,在美国, bigger cup永远是受欢迎的~

季节性饮品(SEASONAL DRINKS)

胜者: Starbucks

咖啡界,能和星巴克比新品咖啡的,说实话没有。星巴克定期出新品咖啡在美国基本上已经成为一种信仰了。

举个例子,星巴克换红色杯子了

“嗯,冬天开始了”

冰冻饮品 (FROZEN DRINKS)

胜者: Dunkin’ Donuts

这其实是星巴克的星冰乐和Dunkin的Coolatta(奇诺冰)之间的战斗。两款饮料都是各自最出名的冰饮品,但相较而言,Coolatta更胜一筹,因为Coolatta提供了更多的口味选择,而且比星冰乐便宜多了!!

甜甜圈 (Donuts)

胜者: Dunkin’ Donuts

星巴克:你赢了你赢了,我不卖还不行嘛!

写在最后:

以前不懂怎么喝咖啡,只是觉得味道很苦很涩

后面发现,咖啡很温暖。

在波士顿这种冬天阴冷的小城

喝Dunkin时的苦涩的咖啡味

与日常的琐碎和丑恶、

糟糕的天气和交通、

杯盘碗盏的交杂异乡生活、

以及种种突如其来的坏脾气和情绪等等相比

一下子便变得安静和温暖了。

在异乡你过的快乐吗

喝杯咖啡吧

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